DALA BLOG
03/05/2019 4583 Lượt xem
Rau má có tính mát, chứa nhiều loại vitamin, chất xơ và các vi lượng tốt cho sức khỏe giúp thanh nhiệt, giải độc, chống oxy hóa, đẹp da, chữa rôm xảy, hạ sốt và còn có lợi cho những người bị bệnh về gan và tim mạch. Rau má không chỉ được ưa chuộng để nấu các món canh ngon ngọt, làm rau sống mà còn được xay, ép lấy nước uống rất mát, ngoài ra, mọi người cũng thích dùng rau má phơi khô để nấu nước uống rất có lợi cho sức khỏe và giúp trẻ hóa.
19/04/2019 4747 Lượt xem
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tăng huyết áp ảnh hưởng đến sức khỏe của hơn 1 tỉ người trên toàn thế giới và là yếu tố nguy cơ tim mạch quan trọng nhất liên quan đến bệnh mạch vành, suy tim, bệnh mạch máu não và bệnh thận mạn tính.
Song rất may là trong các loại rau sử dụng ăn hằng ngày lại rất giàu dược tính nên còn là thuốc chữa bệnh như rau cần tây chẳng hạn.
01/05/2019 6862 Lượt xem
Trong những công trình nghiên cứu khoa học, người ta đã phân tích được từ hoa Đậu biếc nhiều hợp chất hóa học hữu cơ, đáng chú ý là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) tạo nên màu xanh rực rỡ của hoa và cliotide.
Thực phẩm làm từ hoa Đậu biếc không những trông đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Màu xanh biếc của hoa Đậu biếc lại dễ dàng tan trong nước với thời gian rất ngắn, chỉ khoảng vài phút.
15/04/2019 2268 Lượt xem
Rau má là loại rau mọc ở khu vực bờ đầm, bờ ruộng… chốn làng quê, có khả năng giải nhiệt cực tốt. Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh, theo Đông y, rau má có tính hàn (lạnh), tân (cay), khổ (đắng) có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu, thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, mụn nhọt, rôm sảy…
12/12/2018 4070 Lượt xem
27/02/2019 2557 Lượt xem
15/04/2019 3751 Lượt xem
Rau má là loại rau có thân gầy và nhẵn, màu xanh lục hoặc lục có ánh đỏ. Lá rau má thường có độ dài từ 5-20cm…Rau má còn được biết đến với tên gọi là Tích tuyết thảo hay lôi công thảo. Đây là một loại cây phổ biến và dễ dàng tìm thấy ở Việt Nam. Trước đây, rau má chỉ được sử dụng rộng rãi như một loại rau dùng trong ăn uống hàng ngày hay một loại dược phẩm dân gian lành tính.
10/04/2019 2500 Lượt xem
Bạn đã bao giờ nhận thấy từ "maltodextrin" trong danh sách thành phần trên một gói thức ăn?
Nó là một thành phần rất phổ biến, nhưng là an toàn?
Bài viết này sẽ giải thích chính xác những gì maltodextrin là, tại sao nó là trong rất nhiều loại thực phẩm và hay không bạn nên tránh nó.
06/03/2019 2737 Lượt xem
Bệnh trĩ là bệnh khiến nhiều người phải dở khóc, dở cười đặc biệt là những người làm công sở thường xuyên phải ngồi nhiều nhắc đến bệnh trĩ là cơn ác mộng. Với người bệnh trĩ, thói quen ăn uống nước diếp cá là rất tốt, bạn nên duy trì. Rau diếp cá có tính hàn có thể sử dụng để thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm, sát trùng. Đặc biệt trong rau diếp cá có chứa lượng lớn Quercetin, isoquercetin có tác dụng làm bền chắc thành tĩnh mạch, mao mạch. Ngoài ra tinh dầu có trong diếp cá có tác dụng kháng viêm, tiêu sưng, diệt khuẩn. Nên với người mắc bệnh trĩ, rau diếp cá có tác dụng như ngăn ngừa táo bón, giảm viêm nhiễm tại hậu môn, co mạch búi trĩ từ đó trở thành nguyên liệu để chữa bệnh trĩ.
22/03/2019 10475 Lượt xem
Củ dền cung cấp một số lợi ích sức khỏe ấn tượng. Chưa kể, chúng có lượng calo thấp và là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm chất xơ, folate và vitamin C.
Củ dền cũng chứa nitrat và sắc tố giúp giảm huyết áp và cải thiện thành tích thể thao.Ngoài ra, củ dền rất ngon và đa năng, phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.
18/03/2019 3543 Lượt xem
Các chị em phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh thường sẽ gặp vấn đề về sức khỏe. Các bệnh về phụ khoa sẽ làm cho chị em mệt mỏi, và cách ứng phó với những bệnh viêm phụ khoa đó là rau diếp cá, một loại rau quen thuộc trong vườn nhà chúng ta và trong bữa ăn hàng ngày. Chữa viêm phụ khoa bằng rau diếp cá là lựa chọn hoàn hảo cho các quý cô, bởi đông y gọi loại cây này là “ngư tinh thảo” một vị thuốc cực quý đối với phụ nữ.
16/01/2019 2448 Lượt xem