KIM CHI CHUẨN VỊ HÀN QUỐC

Tết đến chị em sẽ bị ngấy vì các món ăn nhiều dầu mỡ, bánh trưng, thịt… Kim chi sẽ là món ăn giúp cho mọi người ăn ngon miệng hơn, giúp dễ tiêu hóa và đồng thời giúp chị em duy trì vóc dáng tho gọn cho ngày tết.

Hiện DalaHouse đang bán combo rau tết có kèm theo cải thảo đế làm kim chi với giá 35k/kg. giao hàng tận nơi.

Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn quốc theo công thức của DalaHouse

Nguyên vật liệu:

• Cải thảo tươi ngâm với nước muối từ 4-8 tiếng
• Hành baro, táo, cà rốt, hành tây, củ cải đỏ
• Nước mắm, đường, tỏi, ớt bột, cá khô, cơm nếp.

Cách làm:

B1: Cải thảo ngâm muối từ 4-8 tiếng, sau đó phơi ráo

B2: Cá khô đun lấy nước dùng

B3: Thái nhỏ các nguyên vật liệu như cà rốt, hành tây, hành baro, củ cải đỏ

B4: Cơm nếp nấu chín

B5: Xay tất cả các nguyên liệu: hành tây, củ cải đỏ, táo, cơm nếp, tỏi với nước dùng từ cá.

B6: Trộn nước mắm, đường, ớt bột + hỗn hợp bên trên

B7:Trộn cải thảo, cà rốt, hành baro với hỗn hợp mới tạo nước

Vậy là bạn đã hoàn thành món kim chi cho ngày tết này. Kim chi có thể ăn ngay sau khi làm. Và để được hơn 1 tháng trong ngăn mát tủ lạnh

Chúc bạn thành công và hãy chia sẻ thêm cách làm của bạn với DalaHouse nhé