Lý do bạn nên uống bột cần tây Dalahouse mỗi sáng sớm

1. Bột cần tây sấy lạnh có tốt không?

Sấy lạnh là một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay về chế biến thực phẩm sau thu hoạch, sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát hơi nước. Công nghệ sấy này có thể thực hiện được với hầu hết các loại nông sản thực phẩm, kể cả thịt cá, cho thời hạn bảo quản rất lâu, thường được ứng dụng trong việc cung cấp thực phẩm cho các chương trình dài ngày.

Nguyên lý chủ đạo của quá trình sấy lạnh là buồng sấy được duy trì ở nhiệt độ 0-10°C, tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ, áp suất bên trong và ngoài sản phẩm. Vào thời điểm đó, hơi nước trong sản phẩm bắt đầu bốc hơi và sản phẩm sẽ dần khô lại. Khi đến độ khô nhất định, sản phẩm sẽ được làm nguội sau đó nghiền mịn và đóng gói.

Ưu điểm của phương pháp này là sản phẩm sấy lạnh giữ được hương vị tự nhiên, giữ được nguyên màu sắc, mùi vị, hạn chế tối đa thất thoát dinh dưỡng (khoảng 5%). Rau củ sấy lạnh bảo quản lâu hơn rau củ tươi và là một bữa ăn nhẹ tiện dụng trong những chuyến đi dài khi không có tủ đông. Hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm như vitamin, khoáng chất, enzyme hầu như vẫn được giữ nguyên vẹn. Thời gian bảo quản sản phẩm lâu hơn rất nhiều so với việc bảo quản thực phẩm tươi sống. Ở phương Tây và các nước phát triển như Nhật, Hàn…cộng nghệ này đã rất phổ biến. Tại Việt Nam thì gần đây đã hoàn thiện công nghệ và đưa vào áp dụng với quy mô lớn. Công nghệ này còn có thể sấy khô các sản phẩm chứa nhiều nước như dưa hấu, thanh long, cá, tôm…

2. Hướng dẫn cách dùng bột cần tây sấy lạnh hiệu quả.

Uống nước cần tây không còn là một trào lưu xốt xình xịch, mà nay đã trở thành một nhu cầu thiết yết của cơ thể, bởi nó có tác dụng diệu kì trong việc thải độc, trị mụn, đẹp da.

Pha 1 muỗng cà phê (~3gram) với 300ml nước ấm và uống như nước trái cây/ rau củ vào mỗi sáng trước khi ăn để tăng cường khả năng thải độc hỗ trợ giảm cân, trị mụn. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng bột cần tây sấy lạnh  vào làm nguyên liệu các món ăn như: bột ăn dặm, sữa chua, cháo, trộn cơm, chiên trứng,… hoặc ứng dụng công thức làm đẹp, nấu ăn, làm bánh, pha chế.

Bên cạnh sử dụng bột cần tây mỗi sáng với nước ấm để thải độc, thì bạn có thể mix bột cần tây với nước ép cà rốt, nước ép thơm và táo làm nước giải khát trong ngày để bổ sung thêm chất xơ và vitamin.

Vì bột cần tây sấy lạnh là 100% cần tây nguyên chất; không hóa chất, hương liệu nên bạn chú ý bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời, khóa chặt miệng bao sau khi sử dụng để ngăn bột tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp.

Xem thêm Dưỡng chất trong cần tây phát huy tác dụng khi nào tại đây https://bit.ly/3eeBzZO

#botcantaydalahouse #botraucusaylanh #botraucuhuuco #botsaylanhcototkhong #organic

---