Bột Rau Củ Hữu Cơ Dalahouse Cho Người Ăn Chay

Bột rau củ hữu cơ Dalahouse với thành phần từ 100% nguyên liệu hữu cơ Việt Nam sạch và an toàn, không thêm bất kì thành phần nào khác sẽ là lựa chọn lý tưởng cho quý khách hàng có lối sống thuần chay, yêu thích văn hóa ẩm thực chay. Bột rau củ hữu cơ tiện lợi, linh hoạt kết hợp trong nhiều món ăn chay khác nhau, vừa giúp bổ sung nhóm dinh dưỡng cần thiết từ thực vật, vừa giúp tăng thêm màu sắc cho bữa cơm chay của người Việt thêm ngon mắt.

>> Xem thêm Bột rau củ hữu cơ sấy lạnh Dalahouse 

Đa dạng các loại bột rau củ hữu cơ từ Dalahouse dành cho người ăn chay

1. Người Việt ăn chay như thế nào?

Ăn chay vì lối sống xanh

Ngày nay, lối sống thuần chay đang ngày càng thịnh hành và có xu hướng trẻ hóa, không chỉ ở nước ngoài mà còn ở Việt Nam. Mọi người không chỉ lên tiếng bảo vệ động vật quý hiếm, thẳng tay tẩy chay những thương hiệu thử nghiệm hóa mỹ phẩm trên động vật, mà còn sống thuần chay thông qua những món ăn mỗi ngày. Do đó, ăn chay thời nay không chỉ gói gọn trong tín ngưỡng, văn hóa, do bị ép buộc mà còn tùy theo quan điểm, lối sống của cá nhân. Đó là vì tình yêu động vật, bảo vệ môi trường, hoặc đơn giản hơn là vì lối sống lành mạnh, khỏe mạnh hơn.

Văn hóa ăn chay phổ biến tại Việt Nam

Ở Việt Nam tùy theo tín ngưỡng, sở thích, quan điểm lại có những cách ăn chay khác nhau. Nhìn chung, hình thức ăn chay phổ biến nhất đó chính là thuần chay - Vegan. Chữ "thuần" trong thuần chay có nghĩa là chay tịnh 100%, không sử dụng bất cứ một thực phẩm hay nguyên liệu nào làm từ động vật, kể cả trứng, sữa và thậm chí là các phụ kiện trang phục từ da hay lông động vật. Do đó, một bữa ăn thuần chay sẽ xoay quanh rau củ, trái cây, các loại hạt và tinh bột. 
Tại Việt Nam, một số tỉnh có văn hóa ẩm thực chay khá nổi tiếng như Tây Ninh với các món nem chua từ vỏ bưởi, vịt tiềm từ tàu hủ ky, mắm điều hay Huế với các “phố chay” sầm uất như ở chợ Đông Ba, Bến Ngự, An Cựu. Hằng năm, Việt Nam cũng tổ chức những sự kiện quảng bá văn hóa ẩm thực chay lớn như Lễ hội thuần chay 2024 tại Hà Nội, Lễ hội ẩm thực chay Xuân Giáp Thìn tại Hồ Chí Minh, ngày hội thuần chay Saigon Vegfest thường niên. Dalahouse cũng rất tự hào khi được cùng những thương hiệu khác có mặt tại các sự kiện này để kết nối quý khách hàng yêu thích ẩm thực chay.

Gian hàng của Dalahouse trong Lễ hội ẩm thực chay 2024 được tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh

Dalahouse tại Ngày hội thuần chay Saigon Vegfest 2023

Lợi ích của việc ăn chay

Nhiều người lầm tưởng ăn chay là kham khổ, lạc hậu, ăn chay sẽ thiếu chất, dễ suy nhược cơ thể. Tuy nhiên đâu mấy ai biết rằng chế độ chay chuẩn khoa học, đủ các nhóm chất sẽ đem lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe của bạn. Một số lợi ích tiêu biểu phải kể đến như:

• Giúp đẹp da: ăn chay đặc biệt là thuần chay sẽ giúp bạn tiêu thụ trái cây, rau xanh nhiều hơn, điều này giúp thải độc và làm mát gan, hạn chế nguyên nhân gây mụn nhọt và mẩn ngứa. Đồng thời, trái cây và rau xanh giúp bổ sung nước, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể giúp tăng độ đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa da.
• Giảm cholesterol: Trong thịt động vật có chứa lượng cholesterol cao, khi ăn quá nhiều thịt sẽ dẫn đến mỡ tích tụ trong máu gây cản trở máu lưu thông, tăng khả năng đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Trong khi đó, chế độ ăn chay hợp lý sẽ giúp bạn nạp vừa đủ lượng cholesterol cần thiết trong một ngày.
• Duy trì cân nặng hợp lý: Thực phẩm chay chứa ít calo và chất béo. Đồng thời, lượng vitamin và chất xơ dồi dào sẽ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và trao đổi chất, đốt cháy lượng calo và chất béo dư thừa trong cơ thể. Kết hợp ăn chay với chế độ luyện tập hợp lý sẽ giúp bạn duy trì được dáng vóc xinh đẹp.
• Giảm huyết áp: Chế độ ăn chay gồm rau củ, trái cây, các loại hạt thường chứa chất béo không bão hòa hay còn gọi là chất béo tốt giúp làm giảm cholesterol. Đồng thời, thành phần kali cũng giúp cân bằng lượng muối trong cơ thể, điều hòa huyết áp ổn định.

Ăn chay về cơ bản là đã hạn chế sự đa dạng về nguyên liệu, thực phẩm. Tuy nhiên ăn chay với người ghét ăn rau, hoặc quá bận rộn, tất bật trong công việc lại càng khó khăn hơn. Vậy giải pháp nào giúp bạn có thể bổ sung nhóm dinh dưỡng từ rau một cách dễ dàng, nhanh chóng và tiện lợi hơn? Dalahouse sẽ giúp bạn thực hiện hóa mong muốn này qua bộ sản phẩm bột rau củ hữu cơ nguyên chất 100%, không phụ gia, chất bảo quản, phẩm màu và không biến đổi gen.

2. Bột rau củ hữu cơ Dalahouse - Thực phẩm lành tính cho người ăn chay

Bột rau củ Dalahouse là loại bột sấy lạnh làm từ 100% các loại rau củ quả được trồng trên nông trại hữu cơ riêng của thương hiệu tại cao nguyên Lâm Viên, Lâm Đồng. Các loại rau củ đều được sinh trưởng trong môi trường lành tính, chỉ sử dụng phân bón tự nhiên, không phun thuốc trừ sâu, thuốc kháng sinh hay bất kỳ sinh vật biến đổi gen nào. Đặc biệt các sản phẩm Bột rau củ từ Dalahouse đều đã được kiểm duyệt gắt gao và được trao chứng nhận hữu cơ từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Liên minh Châu Âu (EU). Vì thế, khách hàng Dalahouse có thể yên tâm về nguồn nguyên liệu sạch, hữu cơ 100% phù hợp cho lối sống thuần chay, sống xanh bảo vệ môi trường. Bộ sản phẩm bột rau củ hữu cơ của Dalahouse gồm 14 loại, được chia thành hai nhóm chính tiện lợi cho người ăn chay: nhóm bột chế biến món ăn và nhóm pha nước uống.

Nhóm bột chế biến món ăn

Người ăn chay có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn so với chế độ ăn thường để bù đắp phần dưỡng chất thiếu hụt trong động vật. Ăn chay đúng cách giúp bạn ăn ngon miệng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bột rau củ Dalahouse là giải pháp tiện lợi giúp bổ sung dinh dưỡng từ thực vật, đáp ứng nhu cầu rau xanh cho cơ thể nhanh chóng giúp bữa ăn chay của bạn bắt mắt và nhiều dinh dưỡng hơn.

Các loại bột rau củ Dalahouse có thể dùng để chế biến món ăn

Ăn chay vẫn đủ dinh dưỡng thiết yếu và đảm bảo năng lượng cho mọi hoạt động về lâu dài, bạn cần chú ý lựa chọn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, không nhiễm hoá chất và phù hợp với mọi đối tượng:

• Dinh dưỡng vượt trội từ nguồn nguyên liệu rau củ hữu cơ, là yếu tố giúp tăng lượng dinh dưỡng thiết yếu và phục hồi sức khỏe tổng thể nhanh chóng.
• Chất lượng đạt tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ (USDA) và Châu Âu (EU): an toàn để an tâm sử dụng thường xuyên và lâu dài.
• Nguyên chất và không chứa chất bảo quản: giữ được vị rau củ tươi mới nên dễ dàng chế biến món ăn/thức uống.

Gợi ý menu các món ăn chay được sáng tạo từ bột rau củ hữu cơ Dalahouse

Được hàng triệu người Việt Nam đã tin dùng, sản phẩm Bột rau Củ sấy lạnh Dalahouse được chế biến từ những nguyên liệu hữu cơ tươi ngon, trồng trọt và chế biến bằng các phương pháp tự nhiên, không chứa bất kỳ chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo.

Nhóm bột pha nước uống

Nhiều hơn so với nhóm chế biến món ăn, nhóm bột pha nước uống của Dalahouse có đến 10 loại bao gồm: bột cần tây, bột rau má, bột diếp cá, bột chùm ngây, bột hoa đậu biếc, bột cỏ lúa mì, bột tía tô, bột cải xoăn, bột rau bó xôi, bột củ dền. Bột pha nước uống sẽ có hương vị dễ uống hơn nhờ vào công nghệ sấy lạnh, đồng thời mang đến những hiệu quả sức khỏe điển hình của từng loại rau củ như mát gan, giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa tốt, phòng cảm cúm,.... Cách pha đơn giản nhất là hòa một gói 3g vào với 300ml-500ml nước lọc/ấm, có thể thêm chút mật ong và dùng ngay.

10 loại bột rau củ hữu cơ Dalahouse dành cho pha chế nước uống

3. Gợi ý một số món ăn/ thức uống dành cho người ăn chay

Tuy chia ra thành 2 nhóm riêng biệt, nhưng bột chế biến món ăn vẫn có thể pha chế nước uống và ngược lại. Ngoài ra, chúng ta có thể kết hợp cả 2 loại vào cùng một món ăn cho thêm phần ngon miệng hơn. Hãy để Dalahouse gợi ý cho bạn những thực đơn tuyệt vời từ bột rau củ hữu cơ nhà Dalahouse nha.

Nước ép táo cùng bột nghệ và bột cải xoăn sấy lạnh

Khởi động ngày mới cùng nước ép táo mix các loại bột rau củ Dalahouse. Thành phần gồm có 4 lát táo, 3 miếng thơm, 2 thìa cafe mật ong, 3g bột cải xoăn, 2g bột nghệ hữu cơ và 100 ml sữa hạt. Cải xoăn cung cấp dồi dào vitamin K, C, chất chống oxy hoá và chất xơ giúp thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa lão hoá. Nghệ giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho cả ngày dài.

Khởi động ngày mới với ly sữa táo thơm mix bột nghệ và bột cải xoăn thơm ngon.

Súp nấm mix bột tía tô sấy lạnh

Sau khi uống ly nước sữa ép ngon lành, bạn có thể thưởng thức thêm món súp nấm mix bột tía tô cho bữa sáng hoàn chỉnh. Thành phần gồm 50g nấm hương, 50g nấm kim châm, 50g hạt sen, 30g bột năng, hành phi, ngò rí và 3g bột tía tô cho màu thêm hấp dẫn. Ăn bột tía tô buổi sáng sẽ giúp bạn phòng cảm cúm và hỗ trợ thần kinh vững vàng, giảm lo âu cho cả ngày dài.

Bữa sáng hoàn chỉnh cùng súp nấm mix bột tía tô

Bánh cuốn chay đa sắc cùng bột hoa đậu biếc, bột cải xoăn, bột củ dền, bột nghệ

Buổi trưa bạn có thể thử tay nghề với món bánh cuốn chay đa sắc màu rực rỡ từ các loại bột rau củ khác nhau. Để làm món ăn này cần chuẩn bị các nguyên liệu: 200g bột gạo, 200g bột năng, 500g chả chay, 2g nấm mèo, 300g cà rốt, 100g giá, 2 trái dưa leo, và không thể thiếu 4 loại bột rau củ hữu cơ Dalahouse gồm bột hoa đậu biếc cho màu xanh dương, bột cải xoăn cho màu xanh lá, bột củ dền cho màu đỏ ánh tím và bột nghệ cho màu vàng cam, mỗi loại 6g làm vỏ bánh. 

Bữa trưa đậm đà với bánh cuốn chay mix bột rau củ đa sắc nhà Dalahouse

Cơm cuộn chay mix bột củ dền

Tại sao chúng ta không kết thúc một ngày dài bằng bữa tối ngon miệng với cơm cuộn chay mix bột củ dền đầy bắt mắt. Nguyên liệu cần chuẩn bị vô cùng đơn giản gồm 200g gạo, 100g nấm hương, 200g nấm đùi gà, 300g ngô bao tử, 50g cà rốt, 50g dưa leo, 4 miếng đậu phụ cùng nguyên liệu không thể thiếu giúp tạo nên sắc đỏ ánh tím rực rỡ là bột củ dền sấy lạnh Dalahouse. Dinh dưỡng trong bột củ dền sẽ giúp bạn thải độc gan, bổ máu, chống đột quỵ và tăng cường trao đổi chất.

Bữa tối bắt mắt và ngon miệng hơn cùng cơm cuộn chay mix bột củ dền Dalahouse

Sở hữu bộ sản phẩm Bột rau củ hữu cơ Dalahouse trong nhà cùng nắm giữ những công thức nấu ăn thú vị bên trên sẽ giúp bạn ăn chay một cách dễ dàng, tiện lợi và ngon miệng hơn. Bạn đã sẵn sàng tham gia lối sống ăn chay lành mạnh, khoa học để thêm đẹp da, eo thon, bụng khỏe, sức khỏe căng tràn cùng Dalahouse chưa?

>> Xem thêm Cách để bữa cơm gia đình lành mạnh và ngon mắt hơn bột rau củ Dalahouse
 

---