Bổ Sung Rau Xanh Đủ Cho Bé Ăn Dặm Như Thế Nào ?
Bổ sung chất xơ từ bột rau củ ăn dặm đủ cho bé ăn dặm tốt cho sự phát triển thể chất và trí não cho bé. Nhu cầu dinh dưỡng ở mỗi độ tuổi khác nhau, để cung cấp năng lượng cho các hoạt động của bé. Tuy nhiên, mẹ nên cho bé ăn vừa đủ rau xanh, kết hợp với các nguồn thực phẩm khác để bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn; nếu mẹ cho bé ăn quá nhiều rau xanh sẽ làm bé gặp tình trạng tiêu chảy, táo bón, mất nước, tắc nghẽn đường ruột, đầy hơi,...
1. Bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cho bé từ bột rau củ ăn dặm
Hiện nay, xu hướng của các mẹ chọn bột rau củ ăn dặm được chế biến từ rau củ hữu cơ cho bé vì sự tiện lợi, an toàn, tiết kiệm thời gian và công sức của mẹ. Mẹ bổ sung rau củ vào khẩu phần ăn của bé, dù bé có biếng ăn rau củ hay thậm chí bé không ăn được rau củ, mẹ nên sử dụng bột rau củ ăn dặm để thay thế. Bổ sung bột rau củ ăn dặm mang đến lợi ích:
Bột Rau Củ Ăn Dặm nguồn chất xơ dồi dào
Cung cấp chất xơ: Chất xơ giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón, hệ tim mạch phát triển.
Ngăn chặn béo phì: Bé ăn rau củ quả đủ trong các bữa ăn thường có trọng lượng thấp hơn các bé khác, trong rau củ chứa lượng calo và chất béo thấp hơn các thực phẩm khác.
Cung cấp nước: Cơ thể con người đến 70% là nước, đối với bé việc bổ sung nước khá thụ động vì đôi khi mẹ quên mất việc này; bổ sung đầy đủ rau củ sẽ giúp cơ thể tiếp nhận thêm lượng nước cần thiết cho cơ thể của bé. Những loại thực phẩm: cà rốt, bông cải xanh, bí đỏ,... chưa đến 90% là nước.
Tốt cho tiêu hóa của bé: Bé có thể tiêu hóa dễ dàng sẽ tránh được các bệnh về đường ruột, dạ dày, giúp bé hấp thụ chất dinh dưỡng tốt, bảo vệ hệ miễn dịch; tránh các bệnh vặt cho bé.
Cung cấp các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé: Trong rau củ chứa rất nhiều loại vitamin A, B, C, D, E,... và các khoáng chất maige, kali, sắt, kẽm,... tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, phát triển xương cho bé.
2. Hàm lượng rau xanh nên bổ sung hàng ngày cho bé
Cho bé ăn đủ chất xơ có trong bột rau củ ăn dặm sẽ giúp bé ngăn ngừa bệnh táo bón - bệnh phổ biến nhất hiện nay mà bé nào cũng gặp phải. Một bữa ăn nếu thiếu rau xanh sẽ làm giảm khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ thực phẩm khác; nếu chỉ ăn thịt, cá mà không ăn rau xanh, khả năng hấp thu chất đạm sẽ giảm 15 - 20%.
Chế biến Bột Rau Củ Ăn Dặm đúng cách
Bé từ 6 - 12 tháng tuổi:
Một bữa ăn của bé ăn dặm cần bổ sung tối thiểu 10g chất xơ và phải ăn luôn cả cái nên mẹ cần xay nhuyễn chúng; nếu mẹ không có thời gian có thể sử dụng các loại bột rau củ ăn dặm để tiết kiệm thời gian. Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam khuyến cáo, mỗi ngày mẹ nên cung cấp cho bé từ 10g - 15g chất xơ (khoảng 100 - 150g rau xanh). Mỗi bữa ăn chính bé cần được ăn 50g rau (không tính nước canh).
Bé 1 - 2 tuổi:
Mỗi bữa ăn cần bổ sung khoảng 30g chất xơ, mẹ cần phải thay đổi nhiều loại rau xanh, củ quả để bé không bị ngán. Mẹ có thể kết hợp giữa bột rau củ ăn dặm và rau củ tươi để chế biến đa dạng món ăn nhưng không làm bé bị ngấy khi phải ăn đi ăn lại 1 loại rau củ trong bữa ăn của mình.
Từ 3 tuổi trở lên:
Lúc này cơ thể của bé cần được cung cấp khoảng 40 - 50g chất xơ. Ở giai đoạn này mẹ có thể đa dạng thức ăn cho bé bằng các món xào, chiên, canh,... mẹ có thể sử dụng bột rau củ ăn dặm trộn vào cơm hoặc thức ăn cho bé để tăng hương vị và cung cấp đủ hàm lượng chất xơ cho bé.
Bột rau củ ăn dặm cho bé thường bị hiểu nhầm sang thực phẩm chức năng, nên mẹ thường lo ngại khi sử dụng. Mẹ cần tìm hiểu nguồn gốc, phương pháp chế biến và quy trình sản xuất của các loại bột rau củ khi mua. Mẹ nên chọn các loại bột rau củ nguyên chất có hàm lượng dinh dưỡng được giữ nguyên đến hơn 90% để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của bé.
>> Xem thêm Các Loại Bột Rau Củ Cho Bé Ăn Dặm
Bột rau củ ăn dặm Dalahouse cam kết giữ nguyên 90 - 95% hàm lượng dinh dưỡng từ rau củ tươi hữu cơ, hoàn toàn sạch và an toàn cho bé. Bột rau củ của Dalahouse có hàm lượng dinh dưỡng bao gồm các chất: vitamin, chất xơ và khoáng chất. Tự tin giải quyết được lo ngại và nhu cầu của mẹ trong việc chăm sóc bé.
Xem thêm