TRÀ THẢO DƯỢC LÊN MEN LÀ GÌ?
LÊN MEN NỘI SINH là quá trình tự chuyển hoá các chất bên trong tế bào khi gặp điều kiện môi trường như nhiệt độ, độ ẩm, áp suất bị thay đổi liên tục; giúp thảo dược chuyển hóa thành màu đen như gừng đen, bưởi đen, chanh đen… có hương vị thơm ngon hơn và ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, dễ hấp thu. Đồng thời giúp giữ thảo dược lâu hơn ở môi trường bình thường mà không cần đến bất cứ phụ gia hay chất bảo quản nào.
Quá trình này diễn ra nhiều tuần trong điều kiện môi trường phù hợp và được kiểm soát một cách nghiêm ngặt nhằm phát huy cao nhất hiệu lực của dược liệu.
Trà thảo dược lên men
TRÀ THẢO DƯỢC LÊN MEN DALAHOUSE áp dụng công nghệ lên men nội sinh (theo luật bảo hộ sở hữu trí tuệ (SHTT) và bản quyền tác giả công nghệ số: 3433/2020/QTG và 3381/2020/QTG). Công nghệ này giúp gia tăng hàm lượng hoạt chất chống oxy hóa tự nhiên có trong củ gừng, quả chanh và bưởi sinh thái, được thu từ vùng núi Ngọc Linh và giúp tăng khả năng hấp thu lên gấp nhiều lần so với trước khi lên men. Đặc biệt, sau khi lên men thì sẽ có lợi khuẩn được sinh ra trong quá trình lên men, do lợi khuẩn được tự sinh ra chứ không phải bổ sung từ ngoài vào nên đây là con men F1, rất khoẻ khi vào hệ đường ruột sẽ giúp cho hệ tiêu hoá được tốt hơn.
Hiệu quả thực tế đã được khách hàng phản hồi lại là khi họ bị ngộ độc nhẹ với thức ăn như: buồn ói, đau quặn ruột, tiêu chảy...thì họ uống 1 ly trà lên men ấm thì triệu chứng giảm. Những người bị lạnh bụng, cảm lạnh, tiêu hoá không tốt khi uống sẽ có cảm nhận rõ ràng tác dụng của sản phẩm.
Trà thảo dược lên men Dalahouse
LỢI ÍCH TỪ TRÀ THẢO DƯỢC LÊN MEN DALAHOUSE
- Cung cấp nhiều lợi khuẩn ổn định hệ vi sinh, cải thiện hệ tiêu hóa đặc biệt là dạ dày.
- Thanh lọc cơ thể, tăng cường chức năng gan.
- Tăng đề kháng, giúp cơ thể dễ tổng hợp vitamin.
- Tốt cho tim mạch, kiểm soát đường trong máu ở người lớn tuổi.
- Hỗ trợ giảm mỡ xấu, giảm cân, cải thiện làn da.
- Chống oxy hóa, phòng chống ung thư.
+ Đối với trẻ em: trà lên men giúp trẻ cải thiện rối loạn tiêu hóa, giúp các bé có hệ tiêu hóa khỏe ngay khi còn nhỏ.
+ Đối với người lớn: là thức uống giúp thải độc tự nhiên và chống oxy hóa cao.
+ Đối với người già: không chỉ hỗ trợ các bệnh tim mạch mà còn hỗ trợ phòng các bệnh về thấp khớp.
Một quần thể lợi khuẩn lành và mạnh có trong trà lên men sẽ giúp cơ thể tổng hợp dinh dưỡng từ các thực phẩm hiệu quả hơn và đồng thời lọc ra các chất thải làm sạch cơ thể . Bổ sung trà lên men là cách để các lợi khuẩn tự nhiên luôn có mặt để giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ bữa ăn tốt nhất.
Trà thảo dược lên men Dalahouse nguyên chất, không sử dụng chất bảo quản, giữ trọn hương vị tự nhiên nhất từ nguyên liệu cốt lõi là đặc sản hoa quả vùng núi Ngọc Linh. Đảm bảo tối đa hàm lượng lợi khuẩn, acid hữu cơ cùng vitamin B,C,E…chất chống oxy hóa, …
Hướng dẫn sử dụng:
- Cho gói trà 5g vào 400-500ml nước nóng.
- Hãm trà từ 8-10 phút cho trà tan ra.
- Dùng nguyên chất, dùng với đường nâu/đường mía/mật ong tùy sở thích.
- Uống trước hoặc sau ăn giúp giảm triệu chứng khó tiêu. Có thể uống sáng hoặc tối đều được.
Hạn sử dụng:
Từ 12-18 tháng. Bảo quản điều kiện nhiệt độ thường.
VÙNG NGUYÊN LIỆU TẠI RỪNG SINH THÁI NÚI NGỌC LINH
Vùng nguyên liệu núi Ngọc Linh
Xã Ngọc Linh_huyện Đăk Glei_Kon Tum nằm trong quần thể dãy núi Ngọc Linh có độ cao 2.598 m. Rừng nguyên sinh hàng trăm năm tuổi nơi đây không khí trong lành, quanh năm ẩm ướt và mát mẻ, đặc biệt còn có thảm thực vật và hệ sinh thái đất màu mỡ với nhiều cây dược liệu quý. Đây là nơi Dalahouse chọn vùng nguyên liệu cho trà thảo dược lên men. Giống chanh, bưởi, gừng tại đây được người nông dân bản địa thu hái từ tài nguyên sẵn có trong tự nhiên quanh vùng và từ rừng nguyên sinh.
Nông nghiệp sinh thái tại Ngọc Linh không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, kháng sinh hay bất kỳ sinh vật biến đổi gen nào. Với điều kiện khí hậu đặc trưng, Ngọc Linh thu được nhiều thực phẩm tự nhiên lành mạnh, bổ dưỡng với dược tính cao. Đáng kể nhất là có thể giúp đạt được sự bền vững lớn hơn cho môi trường.
Cây trồng phát triển trên nền đất tốt và khỏe mạnh sẽ đạt được mức độ phát triển toàn diện, kháng bệnh tự nhiên vô cùng tốt. Bản thân cây trồng sẽ có được “ hệ miễn dịch” tự thân mạnh mẽ, đẩy lùi các tác nhân gây hại.
Bưởi sinh thái tại núi Ngọc Linh - nguyên liệu trà bưởi lên men Dalahouse
Sản phẩm sinh thái được “ăn” phân bón tự nhiên, nên khi sinh trưởng và thu hoạch có hàm lượng vitamin, khoáng chất thiết yếu, chất chống oxy hóa cao hơn canh tác truyền thống thông thường. Sản phẩm sinh thái cũng không chứa chất phụ gia tổng hợp. Các chất này vốn là nguy cơ gây ra các vấn đề về sức khỏe như: suy tim, loãng xương, dị ứng, đau nửa đầu…
Đặc trưng cơ bản của nông nghiệp sinh thái chính là tôn trọng động vật hoang dã, các vi sinh vật trong môi trường tự nhiên, không tạo ra các chất thải ô nhiễm, giúp tiết kiệm năng lượng. Cho nên, nông nghiệp sinh thái chính là bảo tồn hạt giống cho tương lai. Đây cũng là lý do Dalahouse chọn vùng nguyên liệu Ngọc Linh bao tiêu đầu ra để gia tăng hiệu quả kinh tế cho người dân bản địa, tạo động lực để người dân canh tác, bảo vệ môi trường tự nhiên một cách bền vững; đồng thời bảo vệ sức khỏe chính họ và người tiêu dùng.
Sản phẩm liên quan
Trà Ngủ Ngon Dalahouse Hộp 50g
95.000đ
Trà Đề Kháng Dalahouse Hộp 50g
95.000đ
Trà Thanh Xuân Dalahouse Hộp 50g
105.000đ
Trà Thải Độc Dalahouse Hộp 50g
95.000đ
Xem thêm